Tofurüherei

Veganes Rüherei: Tofu zerkleinern, Zwiebel anschwitzen, zum tofu je nach belieben Gemüse zufügen, wir nehmen meist Champignons, Tomaten und Paprika, Gewürze : Kurkuma für die Farbe, Kalanamak Salz, Pfeffer und bissl Senf, alle verrühren und ab auf den Teller. Dazu Vollkornbrot und fertig ist das Frühstück.