Austernpilze mit Grillgemüse

Grillgemüse mit Hokaido Kürbis und frittierten Austernpilzen.  Die Austernpilze wurden mit in Sojamilch und Maizena gewälzt und ausgebacken. Grillgemüse ca. 30min in den Backofen, fertig. Immer wieder faszinierend wie Austernpilze nach Backhendl schmecken können.